Première et Enrichissante Expérience.
Quand tu es employé, il peut arriver que tu n ais pas le gnac pour bosser mais quand c'est pour toi tu n'as pas le choix.
Ton banquier te guette chaque fin de mois pour voir si tu as honoré ton crédit, et que ton découvert est acceptable bien que ce soit avec tes agios qu'il part en vacances avec sa femme.
Mais bon -lui aussi il a un business a faire tourner.
Mais bon -lui aussi il a un business a faire tourner.
plus les charges je ne vous apprend rien.
Donc me voila avec mon petit bar, rue Pargaminières entre la place du Capitole et la place Saint Pierre.
La compétition a Toulouse est terrible c est une ville étudiante et les bars foisonnent,il faut donc trouver des idées pour attirer les jeunes soiffards.
j optais donc pour un bar atypique et donnais libre cours a mes délires.
après avoir lutte et récupéré une clientèle fixe .
Je mis en place des jerricanes d'essence neuf bien sur ! Que je remplissais de bouteilles d' alcool choisi par l'intéressé avec un prix dégressif suivant le nombre de bouteilles utilisées
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Il n y avait que 5 de disponibles et pour conserver leur jerricane avec leur nom dessus, il fallait le remplir régulièrement au risque de se le faire prendre par un autre.
La guéguerre pour garder le statut de VIP: Very Important Pochtron.
La guéguerre pour garder le statut de VIP: Very Important Pochtron.
En général, je travaillais à la bouteille comme en boite de nuit .
Une fois des clients de passage m'ont demandé timidement s'ils pouvaient boire seulement un verre, vu que sur le comptoir il n'y avait que des quilles.
Marrant non !
Autre idée:
Un pulvérisateur
l'aide de la pompe et il en sort des Téquilas Paf, moussues à vitesse grand V.
Un pulvérisateur
l'aide de la pompe et il en sort des Téquilas Paf, moussues à vitesse grand V.
Rapide et rentable et à la mode .
36 bouteilles de Téquila vendues lors d'une fête de la musique qui me valu le titre de La plus grosse petite affaire de Toulouse par mon fournisseur.
Mises en place aussi d'un tee shirt différent chaque année. 50 seulement au prix
d'achat et réserve à l'avance. C'est grâce à cela que l'on connaissait l'ancienneté des Habitués.
d'achat et réserve à l'avance. C'est grâce à cela que l'on connaissait l'ancienneté des Habitués.
Des phrases du style:
Quand t'auras celui la de tee shirt, Mon Gars!
Tu pourras dire que t'es un Habitué parce qu'il possédait le tout premier.
Tu pourras dire que t'es un Habitué parce qu'il possédait le tout premier.
Ce fut aussi à Toulouse que je fus initié à voir des matchs de rugby et à m'y intéresser.
C'est culturel et viscéral pour beaucoup.
C'est culturel et viscéral pour beaucoup.
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Un apéro campagnard par mois.
J'offrais le pain et le vin et eux portaient fromage et charcutaille. Je vous dis pas les festins au comptoir; foie gras saucisses de Toulouse , pâté de la grand mère, fromages du cru.
J'offrais le pain et le vin et eux portaient fromage et charcutaille. Je vous dis pas les festins au comptoir; foie gras saucisses de Toulouse , pâté de la grand mère, fromages du cru.
Et une fois rassasié, Fiesta toute la nuit avec de la musique a la con française et ringarde.
Je pense que tout cela a permis a des jeunes souvent différents de se rencontrer et créer, j'en suis sur des liens assez forts entre eux ainsi qu'avec moi même.
Je pense avec modestie avoir marqué certain d'entre eux.
Quelle belle expérience et que de bons souvenirs j'en garde.
Petite confidence intime lorsque je l'ai vendu au bout de 7 ans le kFE son nom de guerre, m'as sorti une larme. Une page se tournait.
Un grand merci a vous tous les "compadre".
Benoît, Poil s, Smyley, Typhoon , Cotto, Jf , Steph, les drôles de Dames, Cathy, Pierre , Lolo, Mumu, David, Lippo, Sophie, Bert, Sylvie, Marco, Charlotte et tous les autres. La liste est tellement longue.
Amicalement,
