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Le comptoir peut être
un lieu festif et agréable pour un barman, mais je peux vous dire qu’il y aussi
un cote moins sympa auquel il est confronté régulièrement.
L’alcool est
aussi le refuge de situations graves, voir désespérées.
Le chagrin d’amour
ou la séparation du couple, la tromperie sont des thèmes fréquents auxquels
nous sommes confrontés.
La verre après
verre, le client déballe sa vie sans retenue, en comptant sur votre oreille
attentive pour trouver éventuellement en
vous, une solution pour le réconforter.
Vous assistez en live durant parfois des
heures à des effusions de larmes, d énervements, de regrets, le tout de moins
en moins compréhensible dû à la quantité d’alcool ingère.
La perte d’un être
cher ou d’un travail font aussi parties des sujets du même style.
Certain viennent
faire le point, en racontant leur vie leurs expériences,et finissent par se
noyer dans leur verre face à la réalité de leur échec.
Il y a aussi le frustré,
l introverti, qui après quelques verres devient soit comique, soit agressif et
se prend pour Rambo et la en général cela finit mal.
Comme on dit dans
la profession…….l’alcool fait pousser les couil…
Comme les femmes
qui dévoilent leur vie chez leur coiffeur, le barman tient aussi ce rôle de
confident éphémère avec ces clients la…..une sorte de psy.
Je peux vous dire
que quand certaines journées se terminent, c’est nous qui avons bien besoin de
boire un coup……….
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